Powstanie Zespołu Szkół Technicznych i Rolniczych w Dobczycach wiąże się ściśle z miejscowością Droginia, gdzie na bazie przedwojennego dworku Bzowskich powstała placówka oświaty rolniczej. Wraz z budynkami przejęto majątek ziemski o powierzchni 37 hektarów. Od 01.01.1959 r. w zaadoptowanych pomieszczeniach powstała szkoła dla dziewcząt: Państwowa Roczna Szkoła Rolniczo-Gospodarcza. Nauka obejmowała m.in. ogrodnictwo, szycie, gotowanie. Od 01.09.1960 r. zaczęła funkcjonować dwuzimowa Męska Szkoła Rolnicza. Nauka odbywała się zimą (zajęcia teoretyczne) i latem (praktyki we własnym gospodarstwie). Obydwie te szkoły zostały połączone w 1965 r. i utworzono dwuletnią Zasadniczą Szkołę Rolniczą.  Kierownictwo szkoły objął mgr inż. Czesław Kluba.

Pierwszego września 1974 r. Zasadnicza Szkoła Rolnicza została  zlikwidowana a na jej miejscu utworzono Ośrodek Rolniczego Szkolenia Kursowego dla młodzieży i dorosłych, który funkcjonował do 1984 r. Ze względu na budowę zapory na rzece Rabie ośrodek musiano przenieść.

Nowy rok szkolny 1985/1986 uczniowie rozpoczynają w Dobczycach na ulicy Górskiej, w budynku przeznaczonym pierwotnie na ośrodek wczasowy. Po kosztownych przeróbkach i adaptacjach utworzono 6 pracowni przedmiotowych. Obecnie dysponujemy 15 pracowniami przedmiotowymi oraz klasami lekcyjnymi. Wraz z otwarciem Szkoły uruchomiono internat, który aktualnie może przyjąć 60-ciu uczniów.